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Ovunque io vada, ho la pessima abitudine di trasformare ogni cosa nella mia cucina ideale. Non è un ideale immutabile e ben definito, piuttosto la geografia del luogo in cui mi trovo mi suggerisce la distribuzione degli strumenti e dei cibi nella stanza. Neve e freddo. Un clima perfetto per una calda e rinvigorente zuppa al curry. Il curry ha il brutto vizio di farsi notare sempre, in ogni piatto. È molto più che la firma del pittore nell'angolo in basso, no, piuttosto è la luce che irrora i personaggi ritratti. Dà loro il tono perfetto e fa calare lo spettatore nella giusta atmosfera. Ebbene, amanti della buona cucina, siate voi splendide fanciulle, cani o gatti, o meno auspicabilmente aitanti giovani, accomodatevi e scoprite cos'ha in serbo per voi il vostro Subaru. Sciarpa rossa, maniche rialzate e si comincia.
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